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　　玉米油以富含维生素E为主要特色。玉米的胚芽富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力，“玉米胚芽油”以其独有的玉米清香与不油腻的口味特点,在欧美已风靡几十年不衰。另外,玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,没有胆固醇,口味清淡,用它做出来的菜清爽可口,不容易让人产生油腻感。

   玉米胚芽油（简称玉米油）是一种具有极高营养价值的谷物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。玉米油的亚油酸含量高达60%以上，易被人体所吸收。玉米油玉米油中还含有丰富的多种维生素。因此，国外称它为“营养健康油”。