品名：口服葡萄糖
分子式：C6H12O6 . H2O
分子量：198.17
化学名：a-D（+）一水葡萄糖
原料：食用玉米淀粉
辅料：糖化酶、液化酶、活性炭、硅藻土、食品添加剂
保质期：18个月
储存方法：放置于防潮、干燥、通风处
生产日期：见合格证
理化性质：本品为白色结晶性颗粒或粉末状、味甜、易溶于水，微溶于乙醇。a-D(+)一水葡萄糖属单科晶系，晶体为六角形、比重为1.5714、尺寸一般小于1毫米，温度增高时，溶解度增大，在水中有“变旋光”现象，平衡时的比旋度为+52.70°。
定义及用途：
结晶口服葡萄糖是相对于液体葡萄糖而言，是以结晶状态存在的葡萄糖的总称，是淀粉糖品的一种，也是玉米深加工的主要产品。它既可以作为营养剂被人直接食用，增强人体体能，并具有解毒利尿的作用，也可以作为甜味剂应用于各种甜性食品或饮料中。还可以作为发酵原料，衍生多种产品，如味精，青霉素，山梨醇，柠檬酸，葡萄糖酸钙、酸钠、赖氨酸等淀粉糖衍生品，广泛应用于医药、食品、化工、建筑、皮革制造等各种领域。
制造商：宝鸡陕丰淀粉有限公司
生产地址：陕西省宝鸡市眉县槐芽镇
电话：0917-5622857 传真：0917-5623058
邮箱：sfdianfen@126.com 葡萄糖生产工艺流程：
玉米淀粉乳——调乳——高温喷射液化——冷却调节PH值——糖化——蛋白预处理——活性炭脱色——离心交换——蒸发浓缩——冷却结晶——离心脱水——干燥——包装——成品葡萄糖 |
